KYCKLING I GRÖN CURRYSÅS – 260 KCAL

Detta är en ny favorit för mig, den blev gaalet stark och riktigt smakrik! SUPERGOTT!

3 pers à 260 kcal/portion

Mager kycklingfilé 490 g
Rödlök 140 g
Vitlöksklyftor 2 st
Strösocker 12 g
Skal + saft från 1 lime
Hönsbuljong 1 st
Fisksås 30 g
Lätt kokosmjölk 6% 400 g
Salt och peppar
Grön currypasta 40 g (blev sjukt starkt så om du är känslig – ta mindre)

Dela filéerna i mindre bitar och stek tillsammans med den hackade rödlöken + vitlöken och krydda med salt och peppar. När kycklingen är genomstekt, häll på limesaften, fisksåsen, kokosmjölken och rör om. Lägg i currypastan, buljongen, limeskalet och sockret och låt puttra med locket på på låg värme i några minuter. Jag åt grytan med ris, men det är säkert jättegott till nudlar också! Nästa gång steker jag lite wok till också.

Annonser

2 thoughts on “KYCKLING I GRÖN CURRYSÅS – 260 KCAL

  1. anna skriver:

    Hur räknar du kalorierna per portion ? och kan du gå igenom hur du gick ner 10 kg ? :):) följde du shape up när det handlar om mat och hur mycket tränade du och vad ? 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: